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 云南特产：挑花剌绣 | 挑花剌绣是一种传统的民族民间工艺品，云南许多少数民族妇女都擅长这种工艺，在昆明、路南石林、大理等风景区都有出售。
挑花的手法多种多样，有单面挑、双面挑；有素色挑花、彩色丝线挑花；也有在同一产品上有挑有绣有补。挑花的图案有山水人物、花鸟虫鱼。经过巧妇们千针万线的描绘，使窗帘、手帕桌布、挎包、衣服、虎头鞋、猫头鞋、背囊等用品上增添了一朵朵栩栩如(11/07/2006 18:46:57,302) [查看全文] | | 云南特产;剥隘七醋 | 剥隘七醋产于云南省文山壮族苗族自治州富宁县。剥隘七醋的酿造历史已三百多年，在明代刘清扬所著的《多能鄙事》中就有记载。
剥隘七醋有着特殊的酿造方法。剥隘七醋是以糯米为主要原料，用剥隘小河的河水制作而成的。剥隘七醋的制作需经过泡米、发酵和搅动三个过程，而每个制作过程均需七天时间，故称“七醋”。
剥隘七醋，酸味柔和，香气醇正，余味回甜，深受当地群众的喜爱，是制作凉拌菜肴不可或缺的调料。在烧烤鸡、鸭、鱼、肉时，(11/07/2006 18:43:42,140) [查看全文] | | 云南特产：东巴画 | 东巴画以东巴教中的诸鬼神为绘画对象，常见的有经书的封面画和题图插图，做佛事时用的布帛（卷）画、木牌画等。最有名的布卷画《什罗神路图》和《民间神路图》各长5米左右，绘有几百个鬼神。布卷画《什罗展》画面正中上方为大鹏鸟，左边为金鹿，右边为人面狮，正中为东巴祖师丁巴什罗像，还国有南方神“茨日蒙果”，西方神“纳采充吾”，北方神“古色克布”，东方神“索耶采古”。四方神下有两个叫“海米拉姆”的女神，女神下面有两个鼓手，称作畅巴（藏语，意为舞者）。再下面画有三座雪山，雪山下面是大海。木牌画，先将圆木劈成两半，(11/07/2006 18:42:30,147) [查看全文] | | 云南特产:西畴乌鸡 | 西畴乌鸡变成了“凤凰”，在最近举办的“中国西畴首届乌骨鸡交易会”上共实现现金交易和签约金额5000多万元。
山地乌骨鸡是西畴人民在长期的生产生活中选育的地方优良品种。具有骨皮乌黑、肉嫩味鲜、品质纯正等特点。经省农业科学院和省动物营养与饲料实验室测试，西畴山地乌骨鸡全身均衡地饱含有10种人体所需化学元素、18种氨基酸、4种维生素，各种理化指标均优于同类乌骨鸡。产品远销四川、广东、广西等地。近年来，(11/07/2006 18:41:16,143) [查看全文] | | 云南特产:八宝米 | 八宝贡米因产于广南县八宝镇而得名，1981年被国家列为名贵米种优质米。
八宝米因其米粒雪白透青，粒大饱满，洁白油光，米汤呈白色带油质，饭粒软而不稀，糯而不腻，味香口感好，蒸煮时间短，富有弹性，隔夜不硬，营养丰富，蛋白质含量高等特点而享有盛名。
早在明清时代就被列为“贡米”，封为“皇粮”、“每岁贡百担”，专送京师供皇帝御膳和皇亲国戚享用。1959年建国10周年大庆，专调数千斤八宝米到首都北京，用以招待外国宾客。1981年日中友好协会从报刊上了解到八宝米的(11/07/2006 18:40:10,191) [查看全文] | | 江苏特产：无锡水蜜桃 | 无锡水蜜桃是江苏省著名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而著称。所以又被称作“玉露蜜桃”。
无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃，由于无锡太湖地区优越的自然条件，水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”，成熟后皮上有大小不等的红圈，顶端鲜红如血，汁多而甜，但产量少，显得更加名贵。(11/07/2006 18:39:10,216) [查看全文] | | 海南果肉香醇，营养丰富的椰子 | 海南栽种椰子自汉代开始，至今已有2000多年的历史。
椰子树高达20米左右，栽种6至7年开始结果，盛产期20年以上，寿命达80 年之久。每年秋天是椰子收获的旺季。
椰子果肉香醇，营养丰富，可制作椰子糖、椰子油等。当地导游说：海南有一怪，老太太爬树比猴快，指的就是爬(11/07/2006 18:37:54,88) [查看全文] | | 海南画面雅致，造型古朴的椰雕 | 椰雕是海南岛雕刻艺人利用椰子壳雕制的工艺品。早在明末清初时，椰雕工艺品就达到了相当高的艺 术水平。以后的300多年里，历代椰雕艺人使椰雕技艺日臻完美，逐渐形成了具有独特的民族风格和地方色彩的工艺品。
海南椰雕的雕刻手法有平面浮雕、立体浮雕、通花浮雕，还有带棕立体雕刻和贝壳镶嵌雕刻等许多类型。椰雕工艺品的花色品种已经发展到(11/07/2006 18:36:16,51) [查看全文] | | 海南肉肥汤浓的东山羊 | 产于海南省万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。
其美味据传是因羊食东岭特产鹧鸪茶等稀有草木所至。
东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。
东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。
(11/07/2006 18:33:58,71) [查看全文] |  镇安大板栗 | 深秋初冬时节，漫步西安街头，可见大街小巷，随处都有卖糖炒栗子的小摊。一尊大煤炉，炉火通红，上置一口大铁锅。市摊前立着一块十分醒目的大招牌：陕西特产——镇安大板栗。那卖炒栗者，多为青壮汉子，手执长柄大铲，不停地在铁锅中翻转飞舞。那神情，那姿态，如玩武术。一边炒栗，一边乘热出卖。一颗颗棕红油亮的大栗子，甜香扑鼻，令人垂涎。
西安糖炒栗子，是闻名中外的传统炒货食品。其所用原料栗子为 | | 石泉酸辣子 | 大部分石泉人都有吃酸辣子的嗜好，而且不论是城里乡下，家家都有一坛坛自制的酸辣子。
酸辣子看上去水灵灵、黄亮亮，吃起来香辣清脆。生吃越嚼越香，是一道很好的下酒菜。熟吃时，炒肥肉瘦肉、鱼虾。魔芋豆腐、青菜、洋芋等也放进酸辣子，别有风味。
酸辣子的做法也很简单，每年秋季辣椒由淡绿变暗绿时，摘下暗绿的辣椒在清水中洗净，晾干水分，剪去把。装进准备好的干净坛里，放 | | 商洛核桃 | 商洛地区是久负盛名的核桃之乡。目前全地区的核桃树有一千万株以上，核桃年产量达到两千多万斤，占全国第一位。
核桃，又叫胡桃，是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。相传核桃原产在伊朗和阿富汗，是汉代张骞出使西域带回来的。当时我国称西域人为胡人，所以核桃也叫胡桃。商洛地区属于秦岭土石山区，地处河南、湖北、陕西交界处，群山连绵交错。全地区年平均气温在11℃左右，冬天严寒， | | 海南岛特产之一咖啡 | | 海南岛于1908年从马来西亚引进咖啡种苗，在儋县那大种植。现在，咖啡成为海南岛特产。文昌县有一棵90多年高龄的咖啡树，树高达5.5米，主干径围67厘米，树冠20平方米。至今仍枝繁叶茂，结实累累，被称为“咖啡树”据这株咖啡树的主人说，这树是他祖父于1898年从马来西亚带回种子栽培的，已有80多年的摘种历史。1957年，产量达90公斤，目前年产量仍在70公斤以上，高出一般咖啡树产量好多倍。果实粒大味香，附近农民争相引种。 | | 西安景泰蓝 | 景泰蓝原为北京特产，是我国金属工艺品中的重要品种。制造历史可追溯到元朝。明代景泰年间（1450年-1456年）最为盛行，又因当时多用蓝色，故名景泰蓝。景泰蓝以紫铜作坯，制成各种造型，再用金线或铜丝掐成各种花，中充珐琅釉，经烧制、磨光、镀金等工序制成。景泰蓝造型特异，制作精美，图案庄重，色彩富丽，金碧辉煌，具有鲜明的民族特色，是我国传统出口工艺品。
景泰蓝西安 | | 紫阳青茶美名传 | 茶叶原产我国云南：后来传人秦岭和淮河以南的山区。陕南是西北最大的产茶区，早在唐朝已成为全国7大茶区之一，陆羽在《茶经》中称陕南为“山南区”，指的就是秦岭以南，巴山之北的陕南地区。紫阳唐朝产的贡茶叫“茶芽”；清朝产贡茶叫毛尖。据《西乡县志》载，“至清代，陕西惟紫阳茶有名。”清代中叶，陕西各县茶叶总产量为150万公斤，紫叶茶就占了100万公斤。
除了紫阳，陕南产茶的县还有镇巴、岚皋、西乡、汉阴等。 |
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