厦门是中国最早的四个经济特区之一,地处福建省东南部是闽南、赣南、湘南的东向出海口和九龙江入海处,背靠漳州、泉州平原,濒临台湾海峡、与台湾本岛和澎湖列岛遥遥相对,由厦门岛、大陆九龙江北岸、同安、翔安及鼓浪屿诸岛组成,厦门本岛呈五边形,面积约132.5平方公里,人口204万。
厦门是一座风姿绰约的“海上花园”,素有“城在海上,海在城中”之说,岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽,气候宜人,可以说这里是全国环境最好的城市之一。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦,由于生态环境良好,厦门的空气清新,栖息着成千上万的白鹭,形成了厦门独特的自然景观,又因为厦门的地形就像一只白鹭,它因此被人称为“鹭岛”;除了自然风光优美,厦门的城市环境也非常整洁,是我国著名的旅游城市。
第一天(
7:00在上海虹桥国际机场集合,乘坐上海东方航空公司7:40起飞的MU5661次航班,途中用时1小时45分于9:25抵达厦门高崎国际机场。(P.S. 请务必提前到达机场,航班离站前30分钟停止办理乘机手续,请把身份证件与飞机票放在一起,不要忘记带,飞机上提供早餐和饮料,想下海游泳者带好泳衣)
出机场叫出租车直奔渡口坐摆渡前往鼓浪屿,往返票价3元,从轮渡码头乘轮船到鼓浪屿约需15分钟的时间。鼓浪屿位于厦门西海中,面积1.83平方公里,人口1.8万。系鼓浪屿——万石山国家级重点风景名胜区的一部分,是厦门最具魅力的景区,岛上生态环境优越,其海域就是国家级海洋珍稀物种(白海豚、文昌鱼)保护区。紧邻白鹭自然保护区。这里还有十九世纪欧陆建筑和闽南古厝等建筑群体。
菽庄花园风光万千,但最有特色的是:
藏海:一路走来不见海,到了花园门口甚至进了大门仍不见海,一堵高墙挡住了视线,偶回首,园门内侧楣上高悬“藏海”匾额赫然入目,顿时领悟藏海的意蕴,转出月洞门,突然“海阔天空”,大海奔腾而至,这种先藏后露的手法,收到了惊奇的效果。
巧借:林尔嘉把临海的坡面,海湾里的礁石,涨落的潮水,全部利用起来,围地砌阶,造桥建亭,使原本十分狭小的海湾,借四周自然美景为铺垫,变成涵纳大海,视野宽大,颇具层次的海滨花园。特别是走在四十四桥上,面地辽阔的海空,谁也不感到其小,却感到花园之大。远方的南太武,山下的屿仔尾,罗列的担屿、青屿、浯屿,眼前的日光岩、英雄山,前方的海沧嵩屿角以及翻飞的海鸥,都成了花园的外景。四十四桥上的渡月亭,是菽庄观海赏景的最佳点,每逢中秋,夜深人静,海浪轻摇,欣赏那海色月色,真乃人生乐事!
菽庄花园中有被誉为中国唯一,世界一流的鼓浪屿钢琴博物馆,展出由鼓浪屿旅澳收藏
离开菽庄花园后可选择前去港仔后海滨浴场下海戏水,港仔后的海面又名金带水,位于菽庄花园西面,两者毗连在一起。据说,元兵由浙入闽,当时南宋皇帝,在丞相陆秀夫、大将张世杰护卫下,逃上海船到厦门,随后又拟从鼓浪屿港仔后到嵩屿入粤,渡海时波涛汹涌,颠波不息,眼看将要葬身鱼腹,于是赵把腰带投入海中,顿时,海面平静,小船安渡过海,此后把这海面称为"金带水"。港仔后游泳场沙滩平缓、沙细水浅,海域宽广,海水干净,岸上树林丛丛、条件优越。
离开海滨浴场步行不到10分钟就到了最有名的主景点龙头山日光岩(票价60元)。
在日光岩饱览鼓浪屿的全部风光后,漫步走在没有车马喧嚣,飘荡着潮音海韵、鸟语花香、美妙琴声的青石小巷上,欣赏着两边那风格迥异、姿态万千的各式建筑,前往龙头路商业街,小街两旁开设着各种各样的旅港工艺品店,有珠宝玉石、字画图像、珍珠首饰、鞋帽眼镜、古服时装、石雕象牙,还有山珍海味、干果食杂,货色丰富,种类齐全。可以在街上购买一些纪念品,品尝一些当地的特色小吃,当然到了厦门不可不试试当地美味的海鲜。有很多平时很少见到海洋生物,可乘此机会大饱口福。
鼓浪屿上还有个厦门海底世界(票价70元)想看的可以去看看,和上海海洋水族馆基本上是大同小异,唯一一个卖点是里面有条当年搁浅厦门的抹香鲸的标本。
回到渡口,鼓浪屿的行程就要结束了,有兴趣的还可以在渡口参加金厦海域游(票价96元,整个航程大约1小时50分钟) 坐快艇畅游金厦海域,纵览海峡两岸风光,最后近距离观看台湾的金门岛。
坐船摆渡回到厦门本岛,叫出租车前往预定的坐落于厦门东海岸环岛路中段黄厝98号的亚洲海湾大酒店,CHECK IN后稍适休息后,晚餐之后自由活动,可以租借双人自行车沿环岛路骑车观海也可以在海边悠闲散步。回到酒店别墅后还可以进行牌类活动,夜深后看着海景听着涛声,美美地进入梦乡……
第二天(
7点起床后在酒店用自助餐,整理一下前往南普陀景区,沿途有鸿山公园、华侨博物馆、南普陀寺、胡里山炮台等景点。
胡里山炮台(票价25元)位于厦门岛西南部,建于清朝光绪十七年(1891年),当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的,炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮,至今保存完好,有效射程可达
游完南普陀还可以到毗邻的厦门大学里转一圈,再去感受一下大学生活,厦门大学是由著名爱国华侨领袖、被毛泽东同志誉为“华侨旗帜、民族光辉”的
然后有兴趣观赏植物的话还可以去万石植物园,然后在厦门市区休闲逛街也可以。顺便再去吃一些当地的特色小吃。
小吃的话,其实很多好吃的,都在小巷里要找.
土笋冻:土笋冻是厦门第一风味小吃。土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质,身长二、三寸,其外形粗陋,颜色黑褐,粗者如食指,细者似稻茎,约有拇指长短,还拖着一条长有一二寸,细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。具有高度的胶原蛋白,熬好后冷却了一块块像果冻,个个颜色白润晶莹剔透,其肉清,味美甘鲜,清香软嫩,滑溜爽口。最好吃的是的公园西门的土笋冻, 地址是斗西路33号。那里的章鱼也很好吃哦
沙茶面,只有厦门有的东西吧,吴再添。
新厦虾面:人和路51号就在轮渡吴再添边上的巷子里,注意看就有了,超级好吃的面
沙茶烤肉串:地点:局口街对面.听说沙茶烤肉串是从马来西亚传入厦门的小吃,作法是将猪脊肉去筋、油,切成薄片,放在盆里,调入适量的酱油、白糖、高粱酒、咖喱粉,用手抓匀后,腌制半小时左右,将肉片串在竹叉上,顾客需要时,才给肉串刷上沙茶辣油,放在木炭炉上烘烤,不停翻转至熟,肉串放在木炭炉前,先给顾客一碗热乎乎、香喷喷的沙茶辣酱,配上几片烘烤过的面包,还有一小碟萝卜酸、芥菜酸、花菜酸、荞头、芫荽、香菜,让顾客用面包片蘸着沙茶辣酱一边吃一边等待烤肉串。沙茶辣酱,浓辣热香,既可以蘸着吃,也可以当汤喝。烤的肉串,油光滑亮,从不烧焦,香酥可口。
麻辣甜饼:大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷,里面有麦芽糖,花生,萝卜丝……很好吃啊,价钱是每个1元。
浮屿鸭肉粥:厦禾路174号。
油葱果:地点:厦禾路、吴再添。在厦禾路阿秀快餐店旁边,您可以品偿到原汁原味的油葱米果,烹制、作料和调味都很地道。油葱米果是厦门一种传统食品,白玉似的米果中镶嵌着一团五彩的作料,煞是好看。那团作料可不简单,有如丝的猪腿肉、成丁的荸荠、炸过碾碎的扁鱼和虾皮、白糖、五香粉、地瓜粉、葱白、盐,上头淋着亮闪闪的葱头油,作料底下还放着几粒蚵干,内容实在丰富。烹制时,要先将小量米浆烧成热糊,乘热与鲜米浆搅拌均匀,蒸炊从头到尾都要保持旺火。这些都是关键。油葱米果,有的爱吃冷的,觉得这样清凉润喉,香甜爽口,有的爱吃半冷半热的,觉得它韧中有软,香中含甜,有的就爱吃刚起锅的,觉得如此又热又香,宜胃开脾。不管哪一种吃法,都要调上花生酱、红辣酱、沙茶酱、蒜泥、酱油、芫荽、萝卜酸,再浇点桔汁,这样吃起来就更可口.
芋泥:地点:南普陀。厦门的芋泥以名寺南普陀的最出名。南普陀寺有一道有名的“香泥藏珍”,取材于厦门集美的“仙景槟榔芋”,是将香菇、冬笋、荸荠、面筋等切丁炒熟,并调以细盐、味精、胡椒粉作馅料,埋入调有油、糖的槟榔芋泥中,装碗蒸熟,倒扣在圆碟上,周围缀以海苔或紫菜丝,是我国有名的寺院素菜。
叶氏麻糍:用糯米做皮,花生碎、白沙糖做陷,再滚上炒香的黑芝麻碎,现买现包,光是欣赏摊主熟练的手势就已经值一半的价钱了。至今已有百年历史。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,中年男摊主已是第三代传人。龙头路新华书店三叉路口,据说多年来摊主每天只做1000个,卖完就收摊。(1元/个)龙头鱼丸汤、黄金香肉松,还有扁食、肉棕的味道都非常好。
晚上在厦门高崎国际机场乘坐东方航空公司18:15起飞的MU5670航班回沪,在飞机上休息1小时40分钟后于19:55到达上海虹桥国际机场。



