西畴乌鸡变成了“凤凰”，在最近举办的“中国西畴首届乌骨鸡交易会”上共实现现金交易和签约金额5000多万元。
山地乌骨鸡是西畴人民在长期的生产生活中选育的地方优良品种。具有骨皮乌黑、肉嫩味鲜、品质纯正等特点。经省农业科学院和省动物营养与饲料实验室测试，西畴山地乌骨鸡全身均衡地饱含有10种人体所需化学元素、18种氨基酸、4种维生素，各种理化指标均优于同类乌骨鸡。产品远销四川、广东、广西等地。近年来，西畴县立足特色优势，在省、州支持下，先后投资2322万元，建成种鸡场和年产鸡苗200余万只的孵、育基地，形成了公司加基地、基地连农户的养殖规模化、经贸一体化的产业格局，销售收入占农民纯收入30%以上。为进一步拓展市场，打出品牌，西畴县精心筹备首届乌骨鸡交易会，吸引省内外20多家客商前来开展商贸洽谈。其中，广西玉林吴民畜牧饲料发展有限责任公司、蚌谷乌骨鸡繁养场、新马街饲料厂与县畜牧局签订了135万只雏鸡供货协议，金额675万元；昆明、文山部分批发商和宾馆酒店还签订了155万只成鸡供货协议，金额3200万元；香港丰盛国际有限公司、福建闽清明佳有限公司也签订了239.6万元供货协议。加上参展商品现场交易，本次交易会共实现签约金额和现金交易额5172.6万元。
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