武夷山旅游和武夷山岩茶和武夷大红袍

到武夷山旅游一个重要的收获是又一次彻头彻尾地品尝了武夷山的特产武夷山岩茶和武夷山大红袍。

记得有一次我有位朋友看到我拿出武夷山岩茶开泡，讽刺性的讲“人家喝新茶，你可是在喝’霉干菜’茶”，我说“天下除了龙井茶以外还有很多种茶，你用绿茶的外观标准去判断武夷山岩茶得出的结论自然是可笑的，等会儿你喝一杯试试”，当他喝完剔透棕红色的武夷山岩茶后，赞口不绝，一定要我告诉他如何买。

我已经习惯于喝武夷山岩茶和武夷山大红袍，有朋友去武夷山旅游时，我的要求就是帮我多带点农民伯伯自己卖的武夷山岩茶。

我也有了自己的特殊泡法，就是先把武夷山岩茶或武夷山大红袍扔进开水瓶，然后冲满开水，要喝时就倒一杯，人家总说我是在喝“葡萄酒”，颜色漂亮、味道特别浓，太适合我这样的“老茶民”，在我的周围已经形成小小的武夷山岩茶和武夷山大红袍爱好一族，欢迎你早日加入我们的阵线。

大红袍的来历传说很多，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

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黄加付

(武夷山大红袍,味道就是不一样)