阿笛27岁的私房菜-上详细内容

阿笛27岁的私房菜-上


写作是自己的弱项,除了工作中不得不写的文档外,自己也很少写东西。担心这道私方菜做得太久,就选用了工作文档的模板,这样比较熟悉能够把这道菜做得快一些,但同时肯定要舍弃一些私房菜的味道多了一些工作中的世俗味道。

常言男儿志在四方,实则个人于大志之外,仍不免有个人所谓理想生活。或是寄情于鸟兽,或是钟情于山林。常常问自己到底想要什么样的生活,会发现许多矛盾。一方面了解金钱之害,有时却被财物缠心做出许多尴尬的事情,一方面内心向往小城市安逸,舒缓的生活,却被大都市的机会和虚荣吸引,生活在自己并不喜欢的大都市。十一的时候是一期项目收尾的阶段,总算伺候三家单位顺利上线了,自己的精神和体力也逐渐接近了谷底。就在这时听到一个朋友隆重推荐凤凰古城,自己也看了几页边城的小说。一听到凤凰这个名字便感觉很亲切,初次接触互联网的时候,年少轻狂的我便给自己起了个“凤凰涅磐”的网名(可惜了这么好的一个网名,竟然在QQ上连一个MM都没骗到 ),到了今日是万万不敢再使用这个网名了,可内心一下就感觉和凤凰这个小镇很近。十一从洛阳回到北京后就一直渴望去凤凰旅游,感觉自己天生是属于这种小城镇的,也很想按照自己的意愿做一道属于自己的27岁生日私房菜。

进入海油以来自己运气一直很好,碰到了很关心下属的领导,也碰到了很体贴也很知道照顾人的好姐姐。姐姐在我软磨硬泡之下,答应陪一个傻傻的小男孩一起去那个又费钱、又偏僻、又没意思的小地方一起过生日。想起自己忐忑不安的走进姐姐介绍的那家在张家界公安局旁边一晚上25元的蜗牛人家时,一路上担心湖南民风强悍的紧张、不安的心情一下放松了。进入酒吧式的旅馆,要了一瓶啤酒又和好心的店主聊了一阵,看到墙上的横幅写着“可以诉说旅途的故事,但不保证路上的艳遇”,自己轻轻地笑了。从来没想过艳遇会发生在自己身上,但是这次能够找到诉说旅途故事的好姐姐真是很幸运。

怀化火车站自己很狼狈的见到了好姐姐,也想把自己收拾得精神一点,可是为了出来玩,之前的一周每天都超负荷的工作,乌龟养生法的我那点平时偷懒的储备也早就用完了。还好善解人意的姐姐没太在意我的疲惫。整个旅程安排的很奇妙,从怀化凤凰两个半小时的山路车程,让我和姐姐增进了了解,也消除了刚见面时双方之间的隔阂。我一直相信在茫茫人海之中,是有一些人和你很有缘分的,双方可以短时间内找到老友之间的默契与了解,但不是所有有缘人都可以有机会认识对方的。

终于怀揣着一个月来的期盼走入了凤凰。初到凤凰,一下子被嘈杂的人群吓的无所适从,完全没有“放下行囊,便回到了家乡”的感觉。在来的路上才看完边城这本小说,还沉浸在碧溪渡口清澈透明的河水,老船夫、翠翠和黄狗组成的宁静画面中,突然面对窄窄的街道,众多的商铺,喧闹的小贩,只想先找个地方安静下来。就这样和姐姐背着行囊坐在了沱江人家二楼临江的位置上,按照店主的推荐点了可口的饭菜,看着沱江上泛舟的船夫、江对岸行走的游人、横跨沱江的虹桥,心慢慢静了下来,肚子慢慢饱了起来,智慧的细胞又重新从胃部转移到了脑部。可惜到凤凰的第一顿饭无酒,清醒之下找到了满意的客栈没能体现出我们的智商。

凤凰之住宿篇—翠翠客栈。也因为翠翠客栈和边城中女主角翠翠名字一致,还没找到这家客栈就已经想住在里面了。很幸运临江还有房间,同时很不幸一楼正在装修。凡事不能太完美,太完美就不真实了。本就是想到小镇休闲一下,当然找到住处后第一件事情就是午休啦。久违的感觉,那种踏踏实实的睡眠,那种心理平静的睡眠,是在北京失落以久的感觉。真的很神奇,一楼在装修,临窗就是轰鸣的沱江,但是自己就是可以踏踏实实的入睡。要在北京休息时,楼下在装修,下去和人拼命的心都有了。没有住在吊脚楼却因此可以站在阳台看到吊脚楼的全景,清晨的,半晚的,深夜的吊脚楼,安静的树立在江边,岁月的变迁也没有改变他们的外貌。离开凤凰的前一晚,心中十分不舍,辗转反侧不能入眠。凌晨三点坐在阳台,傻傻的看着流淌的江水,依恋的看着安静的凤凰古镇,最神奇的是看到楼下打扫路面辛勤的劳动者,怀着敬佩之情的同时也明白了人流穿梭的沿江小道的石板路为何每天都干净如新。住宿篇算是私房菜中的--姜葱滑藕片。清淡、宁静、素雅。也是在大使饭店点的唯一一道可口之菜。




(图 1-1姜葱滑藕片)

凤凰之迷路篇--难寻的天下无双草鞋。一向自诩自己认路能力天下无双,走过一的路第二次肯定不会迷路。万万没想到在走路两个小时就足够转个遍的凤凰小镇,自己却迷失了三天。一直到离开那天,自己才算了解到小镇的布局和重要商铺的分布位置。不知道为何会在凤凰小镇迷路,不知道为何天下无双的草鞋隐藏的那么巧妙,不知为何明明就是沿江的两条石板路和同质化的商铺就让自己晕头转向。凤凰是座悠闲的古城,在淡雅中显出自然与人性之美,不用设定目标这样才能够从中感受到古城的乐趣。我想要是不迷路或许第一天就已经对凤凰失去新鲜感了,而不会到现在仍感觉凤凰有很多新鲜的玩艺,有许多未发掘的妙处。

迷路篇算是私房菜中的—东关牛肉汤。几乎每个离开洛阳到外地打拼的年轻人都会无限怀念东关牛肉汤,让人迷醉的早餐。可惜好久不回洛阳,城市的巨变让我们再也找不回高中艰苦时代每天最享受的牛肉汤。不知道城市到处的拆迁让我们梦牵魂绕的牛肉汤搬迁到哪里了,遗憾中也更加怀念东关牛肉汤。也因为找不到,东关牛肉汤会永远占据洛阳游子胃里最最珍贵的位置。


(图 1-2 东关牛肉汤)

凤凰之饮酒篇—米酒、杨梅酒、啤酒。从小就喜欢喝醪糟汤圆,只不过我们都管醪糟叫米酒。平日极少喝酒的我一到凤凰的饭店发现到处都是米酒,那份开心自不用提,在大使饭店直接和店员说要一斤,我的概念中米酒就和饮料一样,就是甜品。幸好被疑惑的服务员劝住,要了半斤先尝一下。原来这里的米酒是真的白酒,不死心的我仅仅以为这家饭店是这样子,就又买了苗妹儿和宏兴堂共四斤酒,又米酒和杨梅酒,除了浪费了很多酒在旅馆以外,连最后剩的一瓶苗妹儿米酒也因为飞机不让随身携带而留在了长沙机场。其实不光在凤凰喝米酒的经历比较失败,真正最失败的是在流浪者酒吧喝了店家推荐的德国黄啤酒,一种绝对堪称和中药媲美的啤酒。离开凤凰前那晚终于学乖了,在楼下的酒吧点了奶茶喝。可是在姐姐心目中已经留下爱喝酒、笨孩子的形象是怎么也转变不过来了。饮酒篇算是私房菜中的—醪糟汤圆。我爱喝的是醪糟那种米酒,其实我是不爱喝酒的笨小孩。



(图 1-3 醪糟汤圆)

凤凰之苗寨篇—疯狂的石头世界。凤凰地区少数民族占65%,主要是苗族。来凤凰当然要去苗寨看看保存完好的少数民族村寨。坐船去苗寨的路上被苗族导游用生涩的普通话出的脑筋急转弯害的思考了一路。这个时候才体会到自己原本以为去参观的闭塞、原始、淳朴的苗寨原来早就把这些游客全部计算清楚了。看到导游得意的揭晓谜底让一船人恍然大悟时,自己对这条运作成熟的旅游线路体会又深了一层。虽然苗寨的村民对于每天络绎不绝的游客习以为常了,可我对于这个石头组成的世界却充满了新奇感。感觉这里的建筑好神奇,石头可以组成一切。疯狂的石头世界却并不让我觉得冰冷,反而感觉更贴近我。我喜欢这里的建筑,依山而建的石屋和大自然完美地融合在一起,那么和谐。上海的建筑却给我感觉很突兀的感觉,本来很完美的东方明珠镶嵌在黄浦江岸,不知为何周围非要多出一些仅仅为了高而造的很高的建筑(跑题啦, 也困啦)。苗寨篇算是私房菜中的—板栗焖土鸡。也不知道为啥,提起山寨我就只能想起土鸡这一道菜了,或许因为城市中只能吃到一个月就催熟的饲料鸡,加上禽流感的蔓延会慢慢让自己失去吃鸡的欲望。怀念土鸡的醇香,怀念山民的纯朴,怀念不很天真的童年。



(图 1-4板栗焖土鸡)

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